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提升免疫力您可以這樣正確吃

或許您很養生,但在飲食方面,您確實做對了嗎?
強烈建議提升免疫力您可以這樣正確吃!

1.攝取優質的蛋白質。每個人1天需要吃3~5份蛋白質,最好是平均從動物性及植物性兩種來源攝取。
優質的動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、魚肉(特別是含omega-3脂肪酸的深海魚,如鮭魚、鮪魚、鯖魚等)、海鮮、低脂奶類、雞蛋等;植物性蛋白質可以吃豆類、豆腐及豆製品、堅果類等。
豆類及堅果類裡還含有豐富的維生素E。研究發現維生素E也有助於製造抗體,增加T細胞的活性,對於免疫功能低下的老年人特別重要。
海鮮裡含大量的鋅,也是維持免疫力的重要營養素。醫學上發現,身體裡缺乏鋅的人很難抵擋細菌、病毒的侵襲。

2.每天至少吃1碗五榖雜糧飯,或是雜糧麵包、全麥製品。
而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾乎沒有豐富的維生素B群和各種礦物質這些營養素。

3.吃各種顏色的蔬果
1天要吃3種蔬菜、2種水果,種類愈多愈好,簡單的方法是以顏色分辨。
蔬菜選1綠、1紅、1黑
每天至少吃1~2碗深綠色葉菜。每天吃1份紅、橘或黃色蔬菜。例如胡蘿蔔、甜椒、南瓜、地瓜、金針、黃秋葵等。
這一類蔬菜裡含有大量的β胡蘿蔔素(水果中的番茄、芒果、紅肉葡萄柚、木瓜、柿子、西瓜、哈密瓜裡也有),進入人體後會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。
每天1種高維生素C水果
1天要吃2種水果,其中1種選擇維生素C含量多的台灣土芭樂、泰國芭樂、奇異果、甜柿、木瓜、聖女番茄、草莓、柑橘類水果等,可以每天替換吃。

4.吃大蒜
不論生吃或熟食,每天吃2~3顆大蒜,或半顆洋蔥、幾截蔥段,都能達到殺菌、預防感染及抗癌的效果。

5.喝優酪乳
每天喝1~2瓶200~300毫升的優酪乳(或小盒優格)有助維持良好的免疫力。

6.每天吃綜合維他命
營養專家不建議吃單劑的維他命,吃綜合維他命比較好,劑量不需要太高,各種維生素、礦物質不要超過RDA(每日建議攝取量)的100~150%。

7.不要吃過量脂肪
1天攝取2千卡的輕度活動量、成年男性,每天可以吃55~66公克脂肪,女性則可以吃45~55公克,不宜超過此量。
營養專家建議選擇單元不飽和脂肪酸較多的油比較好,如橄欖油、花生油等,或者多種油交換使用。

8.少吃甜食
建議從少喝含糖飲料著手,改喝不加糖的綠茶、花草茶、水果茶,當然喝白開水也很好,另外,吃甜食也須限量。
#吐司  #胡蘿蔔  #麵包  #免疫力  #蛋白質 
分類:健康

一簞食一瓢飲一簑翁。清貧樂道簡單生活;澹泊明志寧靜致遠。恨我ㄉ不意外,殺我ㄉ請排隊,欠我ㄉ不用還,愛我ㄉ請三思。物有本末、事有終始、知所先後、則近道矣;智者無惑、忍者無敵、勇者無懼、奇門遁甲、必勝之戰!

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